Cinéma
Thémines 46120
Le 23/03/2025
Je vous propose une séance cueillette ce dimanche 23 mars à 14h30 pour récolter des bardanes et apprendre à les utiliser en cuisine et en pharmacie familiale
Repas - Dégustation, Atelier
Mauroux 46700
Le 29/03/2025
Atelier + Soirée Tapas : 65 € (dès 14h30, recettes incluses) Soirée Tapas seule : 35 € (à partir de 19h) avec accord mets et vins
Repas - Dégustation
Lavergne 46500
Le 29/03/2025
Atelier créatif en cuisine pour découvrir une démarche artistique de création culinaire inspirée des paysages et du territoire. Dégustation des créations pour fêter ce temps partagé.
Plante - Fleur
Thémines 46120
Du 29/03/2025 au 30/03/2025
Rencontre avec les plantes sur le terrain Richesse nutritionnelle : quelle plante choisir, comment s’y retrouver par rapport à notre alimentation moderne ? Atelier cuisine pour préparer ensemble des plats faciles, à rapporter chez vous Dimanche Rencontre avec les plantes médicinales qui nous entourent, jeu interactif, afin de se familiariser avec les propriétés de ces plantes en pharmacie familiale Dimanche après-midi : atelier pharmacie familiale pour préparer ensemble une alcoolature et un baume, à rapporter chez soi. Détails pratiques : Horaires : 9h15 – fin d'après-midi Tarif week-end : (comprend la transmission de savoir, de nombreuses fiches, les ateliers et leurs ingrédients) Repas de midi : auberge espagnole Réservation par mail ou par téléphone.
Emploi
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Service le midi seulement - horaire sans coupure Rejoignez notre équipe en tant que Commis/e de cuisine pour la saison 2025 ! Une saison au Gouffre de Padirac c'est : - Une ambiance mythique avec une équipe de 150 saisonniers tous métiers confondus au cœur de la saison estivale - Des horaires de travail en journée, sans coupure et sans service le soir - Un lieu naturel d'une beauté à couper le souffle comme environnement de travail. VOS MISSIONS Intégré à une équipe allant de 8 à 25 personnes selon l'activité, vous participez au bon déroulement du service sur la partie cuisine. Et plus précisément : - Préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Préparation des desserts - Participation à la plonge et au nettoyage de la cuisine - Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine - Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer un service fluide - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participation à la gestion des stocks - Réception, vérification et rangement des livraisons. VOTRE PROFIL - Expérience préalable d'1 an minimum en tant que commis(e) de cuisine - Maîtrise des techniques culinaires[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montfaucon, 46, Lot, Occitanie
La Terrasse de Montfaucon est un établissement dédié à la richesse gastronomique de l'Amérique latine. Nous mettons à l'honneur des saveurs authentiques et innovantes, avec un accent particulier sur la cuisine colombienne et péruvienne. Dans le cadre de notre expansion, nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et expérimenté pour sublimer nos plats. Missions principales : -Élaborer et concevoir des menus mettant en valeur la cuisine colombienne, péruvienne et latino-américaine. -Superviser la préparation des plats avec rigueur et créativité. -Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Gérer les stocks et les commandes de matières premières. -Former et encadrer l'équipe en cuisine. -Veiller à la maîtrise des coûts et à l'optimisation des ressources. -Innover en proposant des plats originaux tout en respectant la tradition culinaire. Profil recherché : -Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans un restaurant spécialisé en cuisine latino-américaine. -Excellente connaissance des techniques et produits de la gastronomie colombienne et péruvienne. -Capacité à travailler sous pression. -Sens de l'organisation, créativité et passion[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
***Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud)*** Pour l'ouverture de notre restaurant LE LAMPARO situé en centre ville de Cahors, nous recrutons un(e) Second(e) de cuisine. Il/elle viendra en renfort du chef dans la réalisation de ses tâches, cuisine traditionnelle (salade, grillade, pizza...). Vos missions: - Participer avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire - Cuisiner les mets présents sur notre carte - Participer à la création et le renouvellement des cartes et menus ainsi que de leurs fiches techniques - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, - En l'absence du chef, gestion des achats, stock, inventaire - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Dégustation des différentes productions, vérification et rectification des assaisonnements, - Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production - Vous assurez le respect des règles[...]
Emploi Agroalimentaire
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Présentation de l'entreprise Née à Cahors en 1887, la Maison SUDREAU, épicerie fine renommée, est réputée sur le territoire pour la qualité de ses produits gastronomiques. Les conserves sont fabriquées de façon artisanale. Chaque année récompensée au concours agricole de Paris par des médailles : l'excellence de la qualité et l'amour des produits du Sud-Ouest sont les deux maîtres mots de l'entreprise familiale. Aujourd'hui, l'entreprise en développement est composée de 25 salariés, répartis entre les fonctions supports, la production et la logistique et la commercialisation. Un réseau de 3 magasins permet de distribuer l'ensemble de la gamme et quelques espaces de restauration, de la déguster ! Aujourd'hui, l'entreprise souhaite renforcer son équipe de restauration déjà en place à Cahors. Descriptif du poste : Vous intègrerez l'équipe restauration et de production, en tant que préparateur de cuisine polyvalent H/F. Vous devrez : - Gérer les stocks et approvisionnement en cuisine - Préparer les assiettes pour le service - Ranger et nettoyer le matériel, la vaisselle et la cuisine Profil recherché : Idéalement, vous avez suivi une formation CAP/ BEP cuisine et/ou[...]
Emploi
Lachapelle-Auzac, 46, Lot, Occitanie
Restaurant dans un cadre privilégié dans un complexe de loisirs et de vacances cherche son commis de cuisine - plongeur (H/F) pour la saison 2024. Nous recherchons une personne motivée, polyvalent et passionnée par son travail. Sous la direction du Chef de Cuisine: - Vous réaliserez des préparations préliminaires comme éplucher et émincer des légumes, aider à la présentation et dressage des plats le tout selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Vous faites la plonge du salle et cuisine le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs. - Vous entretenez les locaux incluent le rangement du matériel, le débarrassage des poubelles et ordures nettoyage des carrelages et sols, tables de travail, et écoulements. Les connaissances à avoir impérativement : - Connaissances des préparations de dressage des plats. - Conception des menus du jour et respect des fiches techniques et des marges - Connaissances des procédures d'hygiène et nettoyage - Connaissances des machines de lave vaisselles Les connaissances souhaitables: - Connaissance des procédures Qualité, Hygiène,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour le service du soir. Vos principales missions seront : - Gérer la cuisson des viandes, poissons et légumes - Doser les différents ingrédients culinaires - Eplucher les légumes et les fruits - Etre polyvalent sur les postes chaud et froid - Entretien de votre poste de travail et de la cuisine - Etre garant de l'hygiène - Vous êtes force de proposition dans l'élaboration des menus du restaurant - En soutient du chez de cuisine, vous pouvez dirigez et manager l'équipe en cuisine. Vous travaillez dans la convivialité et la bonne humeur, vous êtes bienveillant(e). Vous exercez 6 services du soir par semaine (1 jour de repos par semaine et toutes vos journées de libre)
Emploi Hôtellerie - Camping
Mercuès, 46, Lot, Occitanie
Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Véritable bras droit du Chef de cuisine sur notre offre bistronomique, vous êtes en charge de la Table de Mercuès, avec une autonomie complète deux jours par semaine. Vous réalisez les plats et dressez les assiettes avant de les transmettre en salle, selon les recettes établies par le Chef. Vous êtes fait pour cette mission si : - Chef de partie confirmé, vous cherchez à évoluer sur un poste à responsabilités en restauration bistronomique dans un établissement haut de gamme, en gérant les services de La Table de Mercuès - Manager et pédagogue dans l'âme, vous avez l'expérience suffisante pour prendre le leadership d'une petite équipe de 2 à 3 personnes - Votre technique vous permet de réaliser les recettes bistronomiques demandées à partir de matières premières brutes en respectant la philosophie de la cuisine - Vous souhaitez élaborer une cuisine de qualité, innovante et créative où l'excellence est au coeur de ce que vous entreprenez - Vous êtes passionné par les produits du terroir et le travail en circuit court - Vous avez envie d'élargir[...]
Repas - Dégustation
Saint-Pierre-Lafeuille 46090
Le 05/04/2025
Conseils culinaires accessibles à tous. Astuces pour un mode de vie respectueux de l'environnement. Dégustation conviviale dans une ambiance chaleureuse.
Emploi Tourisme - Loisirs
Puy-l'Évêque, 46, Lot, Occitanie
Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) commis/commise de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025. La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse. Description du poste Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes. Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires. Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client. Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel. Effectuer la plonge Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité. Qualifications requises Expérience préalable en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire. Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique. Connaissance des menus Souplesse et adaptabilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends. Capacité à travailler en équipe avec le personnel[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
***Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud)*** Pour l'ouverture de notre restaurant LE LAMPARO situé en centre ville de Cahors, nous recrutons un(e) Commis / Commise de cuisine. Notre cuisine est traditionnelle (salade, grillade, pizza...). L'été nous comptons environ 250 couverts et l'hiver environ 80. Vos missions: A ce poste, vous serez chargé d'assurer les missions suivantes: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Dresser des plats pour le Service - Préparer les viandes - Eplucher des légumes - Tenir son plan de travail propre - Travailler en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous aidez si besoin en plonge Profil recherché: De formation BEP-CAP cuisine souhaité non exigé, vous avez acquis une expérience similaire. Vous êtes réactif(ve), autonome, dynamique et le sens du service. Le repas est pris en charge. Possibilité de logement. Nous sommes fermés le dimanche et les jours fériés. Les horaires en coupure, en général la coupure de 14H30 à 18H00 Prise de poste début avril dans l'idéal.
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
L'Hôtel Restaurant Beau Site, situé à Rocamadour, recherche un Commis de Cuisine (H/F) motivé et enthousiaste pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025 (d'avril à octobre). Missions : - Assister les Chefs de Partie dans la préparation des plats. - Effectuer les tâches de mise en place (épluchage, découpe, préparation des ingrédients). - Participer à la présentation des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine. - Assurer l'entretien de son poste de travail et du matériel utilisé. Profil recherché : - Première expérience en cuisine, même stage ou formation. - Dynamisme, motivation et envie d'apprendre. - Sens du travail en équipe et bonne communication. - Rigueur et respect des consignes de sécurité et d'hygiène. - Etre en capacité de s'adapter à des horaires variés. Conditions : Poste à pourvoir de avril à octobre 2025. Salaire selon profil et expérience. Intégrer notre équipe, c'est rejoindre une structure conviviale dans un cadre magnifique, au cœur de l'un des plus beaux villages de France.
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Céré, 46, Lot, Occitanie
Description du poste : Sous l'autorité hiérarchique de la Directrice de la Résidence Autonomie, le cuisinier prépare les plats à partir de fiches techniques dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective. Ses missions sont : PRÉPARATION DES ENTRÉES (froides et chaudes), DES PLATS ET DES DESSERTS : - préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) ; - réaliser l'assemblage et le dressage de hors-d'oeuvre et de desserts ; - effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; - assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; - réaliser des pâtes nécessaires aux préparations ; - préparer des boissons (chocolat, café, thé...). SERVICE COLLECTIF : - élaborer des menus en proposant des repas équilibrés ; - rechercher et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation ; - participer aux commissions des menus ; - réaliser le service aux postes froids et chauds ; - assurer l'approvisionnement des linéaires (entrées, desserts...) ; - élaborer des menus comportant 20 % de denrées issues de l'agriculture biologique[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Tu es passionné(e) par la cuisine, créatif(ve) et prêt(e) à relever de nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre bar à vin convivial et chaleureux ! Ce que l'on te propose : - Un salaire à partir de 1800€ net par mois (suivant expérience) - Un cadre de travail agréable et une équipe soudée - Des produits frais et de qualité à mettre en valeur - Une carte en évolution, pleine de surprises ! - Travailler dans une ambiance décontractée mais pro Tes missions : - Élaborer des plats créatifs qui s'accordent parfaitement avec nos vins - Gérer les stocks, les commandes et la gestion des fournisseurs - Assurer la qualité des services - Veiller à l'hygiène et à la sécurité en cuisine Si tu veux rejoindre l'équipe de BARBARES et participer à l'aventure, envoie-nous ta candidature ! On a hâte de te rencontrer ! Prise de poste courant avril, possibilité d'adapter le type de contrat (CDD/CDI) selon la disponibilité du candidat (H/F)
Emploi Hôtellerie - Camping
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Description du poste Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. VOTRE MISSION - Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable - Organise son poste de travail en appliquant les consignes - Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients - Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable - Evite tout gaspillage de marchandise - Participe aux inventaires - Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage - Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse - Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel Avantages : Mutuelle et prévoyance, carte Accor, Chèque cadoc, chèques vacances Intéressement collectifs et primes Réductions tarifaires sur les établissements du Groupe Cité Hotels Formations[...]
Emploi Immobilier
Cahors, 46, Lot, Occitanie
Type de contrat : CDI Salaire : Selon expérience Description du poste : Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en garantissant une qualité constante et un service rapide. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez amené à participer à la création de nouveaux plats. Vos missions : Préparer les plats selon les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine. Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises. Assurer la mise en place et le nettoyage de la cuisine. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du service. Profil recherché : Vous avez une expérience d'au moins 5 ans en cuisine. Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et avez un sens du détail. Vous avez une bonne gestion du stress et aimez travailler en équipe. Une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) est souhaitée. Avantages : Repas fournis Comment postuler : Envoyez votre CV et lettre[...]
Théâtre, Spectacle, Foire - Salon
Pradines 46090
Le 09/05/2025
"Cuisine et dépendance" sera jouée par Grenier de Toulouse On ne cuisine que pour ceux que l’on aime… ou pas. Martine et Jacques invitent à diner deux amis perdus de vue depuis longtemps : un grand écrivain et sa femme, Charlotte. Le couple arrive avec deux heures de retard. « Être en retard, ça fait riche… » Le combat des egos est déclaré : la soirée peut enfin commencer… On se jalouse, on se jauge, on se juge. On vient dire dans la cuisine tout haut ce que dans le salon on pense tout bas.» Un spectacle organisé par la ville de Pradines.
Emploi Restauration - Traiteur
Cieurac, 46, Lot, Occitanie
Votre cadre de vie et de travail - Cieurac, Lot (46) - Table vigneronne estampillée bib gourmand, qualité tourisme - Au coeur de la nature, des vignobles et des paysages verdoyants - Occitanie, 10 minutes de Cahors, 1h de Toulouse - 40 à 120 couverts selon les formules Votre poste et ses conditions : - Commis de cuisine polyvalent - 41h / semaine en modulation pour une durée de 3 mois - Travail de produits frais, locaux et de saison, - Petite équipe et carte courte, organisation de soirées à thème (bodéga, vigneronne) - Rôtissoire - Prise en considération de vos attentes sur le poste - Travail en coupures - Expérience réussie de 1 an - Salaire selon profil et expérience (à partir de 12 euros brut / heure) Vos missions : - Vous régalez les clients en mettant en valeur la gastronomie régionale du Sud-ouest autour des vins issus du domaine en particulier - Vous êtes super polyvalent - Vous assisterez le chef réalisez et dresser des plats, conformément aux fiches techniques et demandes de votre équipe - Vous serez sympa avec le chef et son équipe - Vous serez accompagné par un jeune chef talentueux qui vous sensibilisera aux valeurs de la cuisine locale et responsable Si[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Padirac, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un commis de cuisine dont les missions seront les suivantes : - Aide à la préparation des plats , mise en place -Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer au nettoyage de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité Logement possible Poste à pouvoir pour la saison du 3 avril au 30 septembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant, en tant que commis de cuisiner, vous assurez la mise en place des plats ( entrées , desserts , salade ect ) Vous êtes également en capacité d aider le chef de cuisine aux plats chauds. Vous êtes autonome, vous connaissez les bases de la cuisine et vous avez une première expérience. Vous effectuez les services du midi et du soir, sauf deux jours par semaine où vous êtes en repos. Poste à pourvoir pour la saison d'avril à fin octobre 20025 . Logement possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Le métier de commis de cuisine/plongeur consiste à assister l'équipe de cuisine en effectuant des tâches essentielles notamment en assurant le nettoyage des ustensiles, de la vaisselle et des équipements, ainsi qu'en contribuant à la préparation des aliments de base.
Emploi Restauration - Traiteur
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Nous recherchons un/e commis/se de cuisine pour notre restaurant brasserie de type cuisine traditionnelle , avec des produits frais et du fait maison , vos missions seront les suivantes : -Gestion du poste froid (entrées et desserts) -Mise en place , préparation -Respect des règles d hygiène -entretien du matériel et du poste de travail -Plonge batterie Poste à pourvoir dès que possible 2 jours de repos 1 jour et 2 soirs , établissement fermé le lundi PAS DE LOGEMENT
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant, en tant que second de cuisine, vous assurez la mise en place des préparations . Gestion du poste chaud Gestion des stocks et des commandes avec la direction Respect des normes Haccp , marche en avant . Vous êtes autonome, vous connaissez les bases de la cuisine et vous avez une première expérience. Vous effectuez les services du midi et du soir, sauf deux jours par semaine où vous êtes en repos. Poste à pourvoir pour la saison d'avril à fin octobre 2025 . Logement possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
*** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) *** Vous travaillez en binôme avec le/la chef(fe) de cuisine : Vos missions: - Participer avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire - Cuisiner les mets présents sur notre carte - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement, - Contrôle de la qualité de la production et de sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Réalisation de tous les modes de cuisson et/ou supervision de l'ensemble de la production - Vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel - Vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel Vous ne faites pas les commandes. Restaurant ouvert du lundi au dimanche. Nous se sommes pas ouverts le soir. *** Prise de poste de mai à fin septembre ***
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel d'une moyenne de 100 couverts, vous secondez le chef de cuisine et effectuez les préparations chaudes, le dressage et l'envoi des plats, l'entretien de la cuisine à l'issue du service. Poste nourri, possibilité de logement. Poste à pourvoir à partir d'avril jusqu'à octobre.
Emploi
Linac, 46, Lot, Occitanie
La Ferme du Cayla recrute son chef de cuisine du 14 juin au 30 août (ou possibilité juillet/aout seulement) Mission : Sous la supervision du directeur, vous aurez en charge de la mise en place des menus, les achats et la gestion de vos stocks pour la saison, allant de Juin à fin aout. Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir des vacanciers, environ 15 adultes et 15 enfants, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits et au potager sur place, dans le respect des normes HACCP Vous assurez la gestion des stocks, de l'approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts ; Issu(e) d'une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent Vos qualités : organisation, rigueur, inventif, dynamique Vous êtes cuisinier de formation. *** Possibilité de travailler sur 4 ou 5 jours ***
Emploi Hôtellerie - Camping
Loupiac, 46, Lot, Occitanie
Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à la réussite de chaque repas au sein d'un camping familial où la convivialité est au cœur de notre mission ! Lieu de travail : Camping Sites et Paysages Les Hirondelles, Loupiac (Lot) Vos missions : - Aide en cuisine et préparation des plats : Participer à la préparation des plats et pizzas du restaurant, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Entretien et nettoyage de la cuisine : Nettoyer les équipements, assurer la vaisselle et maintenir un espace de travail propre et organisé. - Ménage des locatifs et espaces communs : Effectuer le ménage des hébergements et sanitaires pendant les week-ends pour garantir un environnement agréable et propre. Profil recherché : - Vous êtes dynamique, souriant(e) et avez un bon contact humain. - Vous aimez travailler en équipe et êtes autonome dans vos tâches. - Vous avez une expérience en cuisine ou restauration, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont encore plus importantes ! - Une personne rigoureuse et capable de prendre des initiatives dans un environnement exigeant. Ce que nous offrons : - Rémunération : 1 850 € brut/mois + prime d'investissement[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous le seconderez et vous le remplacerez de manière ponctuelle pour la saison 2025 vos missions principales: - Élaboration des préparations et du poste chaud - Dressage des assiettes 2 jours de repos consécutifs restaurant fermé le mardi et mercredi sauf juillet aout LOGEMENT POSSIBLE par l'établissement. Heures supplémentaires payées planning à la semaine 1x en horaires continus et 1 semaine en coupure
Emploi Tourisme - Loisirs
Souillac, 46, Lot, Occitanie
PIZZAIOLO Le restaurant de Quercyland, un établissement situé au cœur de Souillac recherche un pizzaiolo pour la saison 2025. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, doté d'une expertise dans la préparation de pizzas savoureuses et de qualité, cette opportunité est faite pour vous ! Description du poste Préparer et cuire des pizzas selon les normes de l'établissement (four à bois). Préparation des pâtes et des ingrédients. Assurer la gestion efficace du poste de travail, en maintenant la propreté et l'ordre. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire cohérente. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Qualifications requises 1 an d'expérience démontrée en tant que pizzaiolo, de préférence dans un environnement professionnel. Connaissance approfondie des techniques de préparation de la pâte à pizza, des garnitures et des méthodes de cuisson. Capacité à travailler efficacement sous pression, en maintenant des normes élevées de qualité. Esprit d'équipe et excellente communication avec les collègues de cuisine. Organisation - Rigueur - Efficacité Conditions de travail Un jour de repos par semaine Poste à pourvoir[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel, de 80 couverts en moyenne par jour en saison, et sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine, vous aidez à la mise en place du froid et aux préparatifs, le nettoyage et la plonge Vous entretenez le plan de travail et le matériel. Travail en coupure Poste à pourvoir de 2 mai au 18 octobre
Emploi Social - Services à la personne
Vaylats, 46, Lot, Occitanie
1 poste à pourvoir Le/la commis de cuisine aide à réaliser les menus élaborés par la cheffe. - Epluchage de légumes - Préparation des desserts - Préparation des entrées - Préparation du fromage - Faire le service en salle - La plonge et nettoyage des locaux - Aide à la réception des marchandises - Dresser la salle de restauration Remplacement d'arrêt maladie
Emploi Restauration - Traiteur
Gindou, 46, Lot, Occitanie
Restaurant Vue sur Gindou recherche commis /commise de cuisine. CAP de cuisine souhaité. Il vous faut aimer le travail en équipe et avoir des connaissances sur HACCP. Vous faîtes preuve d'autonomie, sérieux, motivation, et vous êtes souriant(e) pour intégrer une équipe en cuisine. Prise de poste dès que possible et jusqu'au 20/12/2025 !
Emploi Hôtellerie - Camping
Bouziès, 46, Lot, Occitanie
*** Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) *** SAISON 2025 Nous recherchons un(e) commis de cuisine capable de travailler en Autonomie pour intégrer notre équipe au sein de l'Hôtel Restaurant Les Falaises situé au centre du village de Bouziès dans le Lot. Restaurant de 140 couverts. Horaires en coupure service du midi 9h 14h et 18h 22 h / 5 jours par semaine selon les planning. Repas selon votre prise de poste. + Heures supplémentaires
Emploi Hôtellerie - Camping
Cahors, 46, Lot, Occitanie
***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF Cahors le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions (péage Cahors Sud) ***** Après une formation et un accompagnement en duo au poste d'un mois. - Mise en place du service et gestion des mises en place en secondant les chefs de partie. - Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique sous responsabilité du chef de cuisine. - Contribuer à l'évolution des plats de son poste. - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Former les apprentis. - Assurer le lien entre les différents services. Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure L'établissement possède une pointeuse. Toutes les heures supplémentaires sont récupérées par annualisation du temps de travail. 2 Semaines de congés payés entre le 1er Juin et le 30 Septembre et 3 autres semaines dans l'année.
Emploi Restauration - Traiteur
Cahors, 46, Lot, Occitanie
***** Venez rencontrer l'employeur au salon de l'emploi TAF Cahors le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions (Péage Cahors Sud) ***** Après une formation et un accompagnement en duo au poste d'un mois. - Réaliser les cartes et menus en accord avec le directeur. - Choisir les fournisseurs. - Effectuer les commandes, réception marchandises et contrôle des livraisons - Négocier les tarifs avec les fournisseurs afin de répondre au mieux aux ratios de coûts matières. - Effectuer la mise en place en cuisine. - Effectuer le service, cuissons et envoi des plats. - Assurer le bon déroulement du service. - Effectuer l'entretien des locaux réservés à cet effet. - Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine. - S'assurer en permanence de la satisfaction des clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène. - Effectuer l'entretien des locaux communs et des locaux de service. - Veiller au nettoyage des zones de préparation ainsi que du matériel à votre disposition. - Encadrer le travail des autres salariés. Horaires : 39h00 par semaine 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure juillet et aout et en continue le reste de la saison. Exigences[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
L'Hôtel Restaurant Beau Site, situé à Rocamadour, recherche un Chef de Partie passionné et dynamique pour rejoindre notre jeune équipe pour la saison 2025 (d'avril à octobre). Missions : Préparer et cuisiner les plats selon le cahier des charges du chef. Assurer la gestion de son poste de travail (préparation, cuisson, dressage). Garantir la qualité et la présentation des plats. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Participer à l'organisation du service en cuisine et à la gestion des stocks. Profil recherché : Expérience significative en cuisine (idéalement en tant que Chef de Partie). Esprit d'équipe, rigueur et sens du détail. Créativité et passion pour la cuisine. Bonne résistance au stress et capacité à travailler dans un environnement dynamique. Flexibilité et disponibilité pour toute la durée de la saison. Conditions : Poste à pourvoir de avril à octobre 2025. Salaire selon profil et expérience. Rejoignez notre équipe dans un cadre exceptionnel, au cœur de l'un des sites les plus emblématiques de la région.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Martel, 46, Lot, Occitanie
Maison Castagné : LE PETIT MOULIN - restaurant bistronomique et LA TABLE DU MOULIN - restaurant traditionnel recherchent second (e) de cuisine. Vous effectuerez la préparation des plats avec l'appui d'un chef, vous participerez a élaborer la carte, les menus. Prise d'initiatives et autonomie souhaitée. Profil : Vous êtes dynamique, souriant(e) et impliqué(e), Vous êtes créatif, rigoureux et vous avez le sens du détail. Vous êtes persévérant(e) et organisé(é), Vous êtes attaché(e) à respecter les règles de sécurité alimentaire Les avantages de travailler dans notre groupe: - Équipe dynamique. - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées et rémunérées et / ou rattrapées en récupération. SERVICE EN CONTINU Poste à pourvoir de suite
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Pour notre restaurant ouvrier brasserie nous recherchons un commis de cuisine H/F dont les missions seront les suivantes : Aide à la préparation et la mise en place, confection de salade , gestion du buffet hors d œuvres Aide à l envoir du poste chaud ( carte simple type brasserie omelette , confit , salade , steack) Aide aux desserts simples (tarte , ect) Aide à la plonge , laver les légumes , tailles épluchage Respect de la chaine du froid , marche en avant et Haccp Le restaurant est ouvert le midi sur la période hivernale , midi et soir en juillet aout capacité de 60 cts à l intérieur et 200 cts en terrasse Logement de fonction avec charges ( eau , électricité ) Formation en interne Prise de poste pour le 15 avril à fin octobre 2025, poste évolutif Une première expérience est exigée
Emploi Hôtellerie - Camping
Lacapelle-Marival, 46, Lot, Occitanie
Vos missions : - Vous réalisez la plonge - Vous aidez le chef sur des tâches simples (épluchage des légumes, mise en place etc...), les plats sont élaborés à partir de produits frais. Votre profil : Vous devez être prêt(e) à apprendre et être rigoureux(se). Vous vous intéressez à la cuisine maison préparée à partir de produits frais. Conditions de travail : 2 services par jour. 25 couverts en moyenne. Pas d'hébergement proposé par l'employeur. CDD du 14/04/25 au 30/09/25
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Vous réalisez les galettes et les crêpes ainsi que les salades composées au sein d'une cuisine ouverte sur la salle, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurez l'entretien du matériel et des locaux. Vous serez formé en interne sur la réalisation des galettes et des crêpes si nécessaire. Possibilité de logement . Poste nourri et blanchi. 2 jours de repos par semaine Poste à pourvoir d avril à mi novembre 2025
Emploi Restauration - Traiteur
Montcuq-en-Quercy-Blanc, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un établissement de 30 couverts le midi (jusqu'à 150 couverts en période estivale), proposant une carte bistrot à base de produits frais avec un menu changeant quotidiennement, nous recherchons un/e second/e de cuisine autonome et expérimenté/e. En hors saison, vous pourrez être amené/e à prendre en charge la cuisine seul/e et l'équipe sera renforcée pour la saison estivale. Pour la saison, vous travaillerez en binôme avec le chef de cuisine. Le restaurant est ouvert uniquement le midi de octobre à mai et ouverture midi et soir progressive de mai à septembre (week end puis vacances scolaires). Les jours de repos sont établis selon planning. Salaire selon expérience. Aide à l'installation si besoin.
Emploi Social - Services à la personne
Cahors, 46, Lot, Occitanie
L'Association LAMOUROUS à CAHORS (LOT) est engagée dans l'accompagnement des personnes adultes en situation de handicap, dans leur vie quotidienne, en favorisant leur autonomie et leur bien-être. Nous intervenons dans divers domaines tels que l'économie sociale, l'insertion, et l'accompagnement social. Elle comprend quatre établissements : un Accueil Temporaire, un ESAT, un Foyer d'Hébergement et un SAVS. Nous recherchons pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) qui accompagne 43 Travailleurs : Un cuisinier moniteur d'atelier. Vos missions : Dans l'esprit des valeurs associatives, sous l'autorité de la Directrice et, par délégation, du responsable de Service, vous serez chargé de l'encadrement et de la formation des travailleurs en situation de handicap dans notre atelier cuisine. Votre activité : - Gérer et développer les compétences individuelles des personnes accueillies - Garantir la qualité du travail effectué dans le respect des délais, des consignes d'hygiène et de sécurité et selon les contraintes économiques. - Garantir l'application de la réglementation sanitaire - Garantir les règles en matière HACCP - Elaborer une offre de menus -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Rocamadour, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel de produits locaux, dans une ambiance familiale et conviviale où la bonne humeur et l'esprit d'équipe est la priorité, vous serez sous la responsabilité de la cheffe de cuisine. Avec ou sans expérience, nous vous formerons bien évidemment si nécessaire. Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées. Le poste est un CDD 39h à pourvoir à compter dès que possible et jusqu'au 30 septembre minimum. 1.5 jours de repos minimum par semaine. Possibilité de logement.
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Cahors, 46, Lot, Occitanie
L'Association LAMOUROUS à CAHORS (LOT) est engagée dans l'accompagnement des personnes adultes en situation de handicap, dans leur vie quotidienne, en favorisant leur autonomie et leur bien-être. Nous intervenons dans divers domaines tels que l'économie sociale, l'insertion, et l'accompagnement social. Elle comprend quatre établissements : un Accueil Temporaire, un ESAT, un Foyer d'Hébergement et un SAVS. Nous recherchons pour son Établissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT) qui accompagne 43 Travailleurs : Un cuisinier moniteur d'atelier. Vos missions : Dans l'esprit des valeurs associatives, sous l'autorité de la Directrice et, par délégation, du responsable de Service, vous serez chargé de l'encadrement et de la formation des travailleurs en situation de handicap dans notre atelier cuisine. Votre activité : - Gérer et développer les compétences individuelles des personnes accueillies - Garantir la qualité du travail effectué dans le respect des délais, des consignes d'hygiène et de sécurité et selon les contraintes économiques. - Garantir l'application de la réglementation sanitaire - Garantir les règles en matière HACCP - Elaborer une offre de menus - Participer[...]
Plante - Fleur
Thémines 46120
Du 08/05/2025 au 11/05/2025
(Nombreux ateliers : confections à rapporter chez soi). Au programme : rencontre sensible avec les arbres, identification en été et en hiver ; découverte des propriétés en cuisine et en pharmacie ; ateliers cuisine et pharmacie familiale. réservation obligatoire
Emploi Hôtellerie - Camping
Lacave, 46, Lot, Occitanie
Etablissement étoilé au Guide Michelin recherche pour la saison estivale 2025 un(e) commis/commise pour assister les cuisiniers Idéal pour qui veut observer et apprendre au contact de professionnels. Responsable d'un ensemble de tâches corollaires à la réalisation des plats servis à nos clients. Le poste est proposé avec logement et repas durant les jours travaillés. Deux jours de repos par semaine.
Emploi Restauration - Traiteur
Figeac, 46, Lot, Occitanie
Vous serez formé(e) au métier de Serveur/serveuse via un contrat en apprentissage. Vous alternez école et activité chez votre employeur VOS ACTIVITES - Préparer la salle avant le service. - Dresser les tables. - Accueillir et placer les clients. - Présenter le menu et conseiller les clients si besoin. - Prendre les commandes. - Transmettre les commandes en cuisine. - Récupérer les plats en cuisine. - Servir les clients. - Entretenir des locaux